Noua piramida alimentara pentru copii. Merita sa o cunoastem!

Noua piramida alimentara pentru copii. Merita sa o cunoastem!

Noua piramida alimentara pentru copii, mai exact Piramida alimentatiei sanatoase si a unui stil de viata sanatos pentru copii si tineri reprezinta un set de reguli dupa care ar trebui sa se ghideze parintii atunci cand pregatesc felurile de mancare pentru copiii lor si persoanele care compun meniurile pentru prescolari si elevi. In afara de recomandarile despre ceea ce ar trebui sa se afle pe farfuria copilului sau a adolescentului, in aceasta se gasesc indicatii cu privire la un stil de viata sanatos pentru tineri. Afla in cele ce urmeaza ce contine piramida alimentara pentru copii.

Noua piramida alimentara pentru copii – cele mai importante recomandari

Noua piramida a alimentatiei sanatoase si a activitatii fizice a fost creata pe baza celor mai noi cunostinte cu privire la alimentatie si un stil de viata sanatos. Este indicat sa-i urmezi recomandarile, deoarece datorita acestui lucru poti proteja copilul de multe boli grave si, totodata, ii poti insufla obiceiuri alimentare sanatoase.

Noua piramida alimentara – ce se gaseste nou in aceasta?

Spalatul pe dinti

Boala dentara cunoscuta drept carie poate fi numita fara sfiala o plaga a timpurilor noastre. Aceasta afecteaza aproape 90% dintre copii. Este important de retinut faptul ca, in afara de a distruge dentitia copiilor, caria are un impact negativ asupra intregului organism. Conform celor mai noi recomandari, pentru a o preveni este necesar periajul minutios al dintilor dupa fiecare masa si evitarea dulciurilor.

Somnul

Pentru ca cel mic sa se dezvolte corect, este important sa-i asiguri doza optima de somn calitativ. Daca cel mic doarme prea putin, acest lucru poate avea legatura cu un risc crescut de reducere a imunitatii, a abilitatilor cognitive si a dispozitiei, precum si cu cresterea probabilitatii de aparitie a supraponderabilitatii si a obezitatii. Inainte de somn, copiii nu ar trebui sa foloseasca dispozitive electronice, precum televizor, calculator sau tableta. De asemenea, este foarte important ca in fiecare zi sa mearga la culcare la o ora fixa. Conform celor mai noi recomandari:

copiii de varsta prescolara ar trebui sa doarma de la 10 la 13 ore pe zi,

copiii de varsta scolara (6–13 ani): 9–11 ore pe zi,

adolescentii (14–17 ani): 8-10 ore pe zi.

Limitarea folosirii televizorului, a calculatorului si a altor dispozitive cu ecran

Folosirea in exces a dispozitivelor electronice nu este favorabila nici sanatatii si nici siluetei suple. Poate, de asemenea, sa duca la tulburari de concentrare sau la cresterea agresivitatii. Din acest motiv, timpul pe care copilul il petrece in fata ecranului nu trebuie sa depaseasca 2 ore zilnic.

Masuratori de inaltime si greutate

Controlarea inaltimii si a greutatii corporale poate ajuta la descoperirea din timp a neregularitatilor, precum greutatea corporala prea mica sau prea mare. Cu cat vor fi descoperite mai repede aceste abateri, cu atat mai devreme si mai eficient se poate incepe vindecarea si actionarea impotriva efectelor lor negative.

Ce alte recomandari include noua piramida alimentara copii?

La baza piramidei alimentare sta activitatea fizica. Activitatea fizica zilnica ar trebui sa dureze cel putin 60 de minute.

Copilul ar trebui sa aiba 5 mese pe zi la fiecare 3–4 ore. Intotdeauna sa tii cont de compozitia corespunzatoare a micului dejun.

Copilul ar trebui sa bea 6 sau mai multe pahare de apa zilnic. Este important sa renunti la a-i da bauturi dulci in favoarea apei, a laptelui sau a sucurilor din legume. Daca ii dai copilului suc, tine cont de faptul ca micutii in varsta de 4-6 ani pot sa bea cel mult 170 ml zilnic, in timp ce copiii mai mari de 7 ani pot consuma un maxim de 230 ml pe zi.

Renunta la a-i da copilului dulciuri. Le poti inlocui cu fructe proaspete sau uscate.

Renunta la sararea felurilor de mancare, la fast food sau la mancarea procesata. Sarea poate fi inlocuita cu ierburi uscate si proaspete.

La baza alimentatiei copiilor si a tinerilor ar trebui sa se afle fructele si legumele, pe care este important sa i le dai copilului in timpul fiecarei mese, de preferat crude. In alimentatia corespunzatoare ar trebui sa predomine legumele. Alege legume diferite si colorate – astfel ii asiguri copilului un set complet de nutrienti si vitamine.

Este important ca cel mic sa consume produse din cereale, mai ales din cereale integrale, precum faina si paine integrala sau de tip graham, crupe groase (de ex. hrisca, orz), orez brun, paste din cereale integrale si fulgi (de ex. ovaz, secara, orz).

Copilul ar trebui sa bea 3–4 pahare de lapte pe zi. Acesta poate fi inlocuit cu produse lactate precum iaurt natural, lapte batut, chefir sau branza.

Copilul ar trebui sa manance carne slaba, oua, peste si leguminoase. Pestele trebuie servit de 2 ori pe saptamana, iar ouale de cateva ori pe saptamana.

Alege grasimi vegetale si animale sanatoase, de ex. ulei de rapita, ulei de masline sau unt. Renunta in schimb la margarina si uleiul de palmier. Este important de retinut faptul ca uleiurile presate la rece trebuie consumate crude, in schimb pentru prajit se alege uleiul de rapita rafinat.

Care dintre recomandarile vechi cu privire la alimentatia copiilor nu mai sunt actuale?

De-a lungul anilor s-au schimbat in primul rand recomandarile referitoare la baza piramidei alimentare. In prezent locul este ocupat de legume si fructe (din care predominante sunt legumele) si nu, ca inainte, produsele din cereale.

Noua piramida alimentara pentru copii recomanda de asemenea:

limitarea consumului de carne rosie si procesata in favoarea carnii slabe, a pestelui, a oualor si a leguminoaselor

renuntarea la grasimile nesanatoase

limitarea consumului de dulciuri

limitarea consumului de produse din cereale rafinate in favoarea celor din cereale integrale

O mare schimbare este, de asemenea, faptul ca noua piramida alimentara ia in considerare diversi factori legati de stilul de viata (miscare, somn, monitorizarea inaltimii si a greutatii corporale, folosirea dispozitivelor electronice, spalatul pe dinti). Totodata, recomandarile difera in functie de grupa de varsta, lucru care inainte nu era luat in considerare.

Prin ce difera piramida alimentara pentru copii fata de piramida alimentara pentru adulti?

In prezent sunt valabile nu doar una, ci trei piramide alimentare adresate:

copiilor ( de la 4 ani) si tinerilor

adultilor

seniorilor

Piramidele alimentare se diferentiaza intre ele prin:

numarul de mese recomandate in cursul zilei (adultii ar trebui sa aiba 4–5 mese, seniorii 5–6, iar copiii 5),

portiile recomandate de lapte (adultii ar trebui sa bea cel putin 2 pahare de lapte pe zi, persoanele mai in varsta minimum 3, iar copiii 3–4),

consumul de sucuri (seniorii si adultii pot sa consume pana la 400 ml zilnic, iar copiii, in functie de varsta, de la 170 la 230 ml),

recomandarile cu privire la consumul de cafea si ceai (adultii si seniorii le pot bea, dar in cantitati moderate, de preferat fara zahar). In plus, piramida alimentara dedicata persoanelor mai in varsta are in vedere:

suplimentarea cu vitamina D

activitatea mintala si cea sociala

consumul crescut de lichide

Lucrul prin care in primul rand se diferentiaza piramida alimentara pentru copii il reprezinta recomandarile referitoare la somn, spalatul pe dinti, folosirea dispozitivelor cu ecran si controlul greutatii si al inaltimii.

In plus, pentru copiii cu varsta de 1-3 ani s-a pregatit un model de farfurie sanatoasa ce arata numarul orientativ de produse din care ar trebui sa se compuna felul de mancare si marimea portiei.

Recomandarile sale principale sunt:

5 portii de produse din cereale zilnic

5 portii de legume zilnic

4 portii de fructe zilnic

3 portii de lapte si produse lactate zilnic (inclusiv lapte praf)

1-2 portii de carne de pasare, peste si oua zilnic

1-2 portii de grasimi zilnic

apa de baut

regula: „Tu decizi ce mananca micutul, cand si cum va fi servita mancarea, copilul decide daca mananca si cat mananca”

Special cu gandul la cei mici a fost creat un plan de hranire pentru bebelusii cu varsta de pana la 1 an, bazat pe laptele matern sau laptele praf, care contine recomandari cu privire la diversificarea dietei celui mic.

Noua piramida alimentara reflecta cunostintele actuale pe tema alimentatiei corespunzatoare si a stilului de viata sanatos. Este recomandat sa o ai in vedere in timpul pregatirii felurilor de mancare de zi cu zi pentru intreaga familie ca astfel sa va puteti bucura de sanatate, de o stare fizica si psihica bune.

Articol pregatit de: Grażyna Zaborska-Szmajda

Consultatie de specialitate: Zuzanna Kłos, nutritionist pentru copii, promotor al alaptarii certificat